日常生活中铝制品如果使用不当，会对人体造成伤害。人体摄入过多的铝，会破坏人体中正常的钙、磷比例，影响人的骨骼、牙齿生长发育，同时还会影响人的新陈代谢和胃的消化功能。二五四医院营养师李丽提示铝制品使用'四不要'：

　　一、不要用铝制品盛酸性或碱性的食物，因为铝制品能与糖、醋、酒等发生缓慢的化学反应，溶出铝元素，增加人体摄入铝元素的机会。

　　二、不要用铝制品煎药，因为用铝制品煎药可能会使药物失效，还可能生成对人体有害的物质。

　　三、不要在铝制品中搅拌鸡蛋，这样蛋清会变成灰白色，蛋黄会变成绿色。

　　四、不要擦掉铝制品表层的浅黄色氧化膜。一些市民喜欢用钢丝球把铝锅锅底擦得发亮，这样做虽然擦掉了锅上的污渍，但同时也擦掉了铝制炊具表面具有保护作用的氧化膜。